Repas

  • Matin
  • Midi
  • Soir

Le moment des repas est associé à un plaisir alimentaire, en revenant aux bases culinaires, aux goûts et aux saveurs traditionnelles avec un choix rigoureux d’ingrédients sains et de qualité supérieure. Cette prestation est assurée par un maître de la cuisine présent 7 jours sur 7.

Vous avez le choix entre différents menus définis préalablement avec vous et en respectant vos habitudes alimentaires.

Le petit déjeuner

Le petit-déjeuner est servi en chambre vers 7h30 afin de respecter le rythme matinal de chacun. Il est composé de plusieurs sortes de pains, café, thé, lait chocolaté, diverses catégories de fromage et de confiture, miel… Le dimanche, vous recevez en plus de la brioche, du pain au chocolat ou des pistolets. Les plateaux sont débarrassés vers 9h30.

Le repas de midi

Afin de favoriser une vie sociale plus dynamique au sein de la résidence, les repas de midi sont servis aux restaurants. Il s’agit d’un repas chaud. Deux menus au choix sont proposés et sont composés d’un potage ou d’une entrée, d’un plat de consistance, d’un dessert et d’un café. A côté du menu, la carte gourmande vous propose moyennant supplément, une variation des aliments que vous choisissez. Cette carte est modifiée chaque semaine. Les boissons (eau, café) sont comprises dans le menu. Vers 16h, nous vous proposons une collation différente chaque jour accompagnée d’une tasse de café ou de thé.

Le repas du soir

Le repas du soir consiste en un assortiment de charcuteries et de fromages, accompagné de pains, de céréales ou de biscottes. Une fois par semaine, un plat chaud unique est proposé le soir.

Les régimes diététiques prescrits sont respectés. Aussi, le chef cuisinier se fait un point d’honneur de vous présenter ses menus savoureux en veillant à vous offrir des aliments respectant le rythme des saisons.

Maison de repos « Le chemin des Mimosas » ASBL
Cobreville, 28 A, 6640 Vaux-sur-Sûre, Belgique.

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Le Chemin des Mimosas

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